Hygiene und Reinigung gehören zu den wichtigsten Grundlagen im Gastronomiebetrieb. Küche, Gastraum, Sanitärbereich und Lager müssen regelmäßig gereinigt und gepflegt werden, damit Arbeitsabläufe sicher und professionell bleiben.
Alero führt Hygiene- und Reinigungsartikel für den gewerblichen Bedarf. Dazu gehören Produkte für Küche, Sanitär, Gastraum und allgemeine Reinigung.
Für Betriebe ist es sinnvoll, Reinigungsprodukte nicht erst nachzubestellen, wenn sie fast aufgebraucht sind. Besser ist ein fester Vorrat mit regelmäßigem Check. So werden Engpässe vermieden und das Team hat jederzeit die benötigten Mittel zur Hand.
Auch Müllbeutel, Papierprodukte und Verbrauchsmaterialien sollten in die Planung einbezogen werden. Sie werden im Alltag oft schneller verbraucht als erwartet.
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